La Cuisine de Véro

La Cuisine de Véro

Tarte du Soleil Tomates Mozza

Type de recette : TARTE SALÉE
Nombre de parts : 8 Personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Prêt en : 50 minutes
Difficulté : Facile

INGRÉDIENTS :
* 2 pâtes feuilletées
* 1 petit pot de sauce tomate champignons ou autres
* 100g de mozzarella rapée
* 1 jaune d'oeuf
* Un peu de lait
* Graine de sésame

Préchauffez le four à 180°.

Déposer la première pâte feuilletée sans retirer le papier sulfurisé.
Etaler la sauce tomate d'une fine couche puis parsemer de la mozzarella.
Piquer la seconde pâte à l’aide d’une fourchette et venir la déposer par dessus.
Placer un verre au centre, appuyer légèrement de façon à juste marquer la pâte.
Ensuite, couper la pâte en 4, en 8, en 16 et 32 à l’aide d’un couteau qui coupe bien, puis torsader chaque tronçons
Badigeonnez à l'aide d'un pinceau la pâte, avec le jaune d’œuf délayé dans un peu de lait, saupoudrer de graines de sésame.
 
Glisser la pâte sur une plaque et mettre à cuire 20-25 minutes selon le four. 
Servez chaud ou tiède.
 
Conseils et Astuces :
A servir avec une salade verte, ou à l'apéritif, ça fait fureur.



29/04/2018
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