La Cuisine de Véro

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Poivronnade à Tartiner

Type de recette : APERITIF A TARTINER
Nombre de parts : 4 Personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Prêt en : 35 minutes
Difficulté : Facile

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Ingrédients  

* 1 oignon

* 2 poivrons rouges

* 2 gousses d'ail

* 4 c. à soupe d'huile d'olive

* Sel, Poivre

* 1 c. à café de cumin

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Préparation  

Éplucher et hacher finement l'oignon.

Le faire suer dans 4 c. à soupe d'huile d'olive.

Éplucher le poivron, émincer-le et ajouter-le à la préparation.

Assaisonner de sel, de poivre et de cumin et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.

 

Pour finir

Ajouter les gousses d'ail épluchées et hachées puis mixer le tout.

 

Il ne reste plus qu'à tartiner pour des palmiers feuilletés, farcir des mini chaussons.........

 



14/01/2018
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