La Cuisine de Véro

La Cuisine de Véro

Palets Bretons Traditionnels

Type de recette : BISCUITS
Nombre de parts : 15 Biscuits environ
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Prêt en : 30 minutes
Difficulté : Facile

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Ingrédients 

2 jaunes d'oeufs

* 80 gr de sucre

* 80 gr de beurre

* 150 gr de farine

* ½ sachet de levure chimique

* 1 pincée de sel 

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Préparation 

 

 

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et ajouter le beurre ramolli.

Incorporer le sel, la farine et la levure. Bien mélanger.

 

Former un boudin, l'envelopper dans un film plastique alimentaire et le placer au réfrigérateur au minimum 1 heure.

 

Mettre le four à préchauffer à 180°.

 

Découper des rondelles de pâte (environ 1 cm d'épaisseur) et les disposer dans des moules à muffins beurrés ou en silicone.

 

Enfourner 20 minutes.

Laisser refroidir et démouler, et déguster avec le café.

 



22/05/2018
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