La Cuisine de Véro

La Cuisine de Véro

Tomates Mozza Mille Feuilles

Type de recette : ENTRÉE
Nombre de parts : 6 Personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Prêt en : 10 minutes
Difficulté : Facile

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Ingrédients 

 

* 4 tomates

* 2 boules de mozzarella

* 2 càs d'huile d'olive

* 1 càs de vinaigre

* Sel, poivre

 

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Préparation 

 

Lavez les tomates puis séchez-les soigneusement.

Tranchez-les dans l'épaisseur en gardant la forme originelle de chaque tomate.

Coupez la mozzarella en tranches de même épaisseur que les tomates.

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, du sel et du poivre.

Sur chaque assiette, dressez les mille feuilles en alternant tomate et mozzarella.

Arrosez de vinaigrette, servez bien frais.

 

Suggestion  :  Encore meilleur avec un peu de pesto.

 

 

 



21/11/2017
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