La Cuisine de Véro

La Cuisine de Véro

Brick Pommes de terre et Viande

Type de recette : ENTRÉES
Nombre de parts : 6 Personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Prêt en : 30 minutes
Difficulté : Facile

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Ingrédients  

* 450 g de viande hachée

* 6 pommes de terre

* 4 gousses d'ail

* 12 feuilles de brick

* 3 oeufs

* Cumin/paprika

* Huile

* Sel, poivre

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Préparation  

Faites cuire les pommes de terre à l'eau.

 

Hachez l'ail et mettez-le dans une casserole avec un peu d'huile, ajoutez la viande hachée, salez et poivrez.

Ajoutez du paprika et du cumin selon votre goût.

Faites bien cuire et retirez du feu.

 

Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, la viande et les oeufs .

Mettez une cuillère de la préparation au centre d'une feuille de brick et repliez en forme de rectangle ou de triangle.

Répétez l'opération jusqu'à épuisement. 

 

Conseils et Astuces :

Servir avec une salade verte vinaigrette un peu relevée (un peu d'ail).

Les bricks se dégustent chaudes ou tièdes.

 

 



17/11/2017
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