La Cuisine de Véro

La Cuisine de Véro

Far Breton aux Pruneaux

Type de recette : DESSERT
Nombre de parts : 8 Personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Prêt en : 50 minutes
Difficulté : Facile

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Ingrédients  

* 200g de farine                    

* 125 g de sucre en poudre

* 4 oeufs                                                      

* 2 sachets de sucre vanillé

* 75cl de lait

* 20 Pruneaux dénoyautés

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Préparation 

 

Préparer la pâte en mélangeant le farine, le lait, le sucre, les oeufs, le sucre vanillé.

Laisser reposer une heure.

 

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre un morceau de beurre dans un plat (si possible en terre), puis bien répartir la matière grasse dans le fond et sur les côtés.

Verser la pâte dans le plat.

Rajouter les pruneaux (roulés auparavant dans la farine pour qu'ils ne tombent pas au fond).

Faire cuire une demi-heure dans le four à 200°C.

Puis éteindre le four et laisser à nouveau une demi-heure.

 

Conseils et Astuces : à partir du moment où le plat est enfourné, ne pas ouvrir la porte du four pendant une heure.

 

 



13/07/2018
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