La Cuisine de Véro

La Cuisine de Véro

Oeufs Brouillés

Type de recette : PLAT PRINCIPAL
Nombre de parts : 4 Personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Prêt en : 25 minutes
Difficulté : Facile

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Ingrédients 

 

* 1,5 cl crème liquide entière

* 2 pincées de Sel fin

* 2 tours de moulin de poive

* 6 oeufs

* 60 g de beurre

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Préparation 

 

 

 

Casser les oeufs et les battre dans un bol, puis les saler et les poivrer.

 

Dans une poêle, faire fondre 30g de beurre à feu doux, puis ajouter les oeufs et remuer sans cesse avec une spatule.

Lorsque les oeufs ont une consistance crémeuse, stopper la cuisson avec des petits dés de beurre et la crème.

Servir aussitôt avec une salade verte ou de tomates.

 

 



09/01/2018
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