Mini Financier
Type de recette : GOURMANDISE
Nombre de parts : 30 Pièces environ
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Prêt en : 25 minutes
Difficulté : Facile
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Ingrédients
* 30g de poudre d'amande
* 25g de farine
* 75g de sucre glace
* 2 blancs d 'oeuf
* 75g de beurre
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Préparation
Préchauffé le four à 150°C.
Mélangez la farine et le sucre glace, et la poudre d'amande.
Ajoutez le beurre fondu, bien mélanger, obtenir une pâte bien lisse.
Faites monter les blancs en neige ferme. Puis, incorporez-les délicatement, en soulevant la masse.
Laisser reposer la pâte 15 minutes.
Versez dans les moules beurrés et farinés ou en silicone.
Faites cuire pendant 10 minutes à 150°C. Surveillez bien la cuisson est très rapide.
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