La Cuisine de Véro

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Gnocchis au Saumon

Type de recette : ENTRÉE
Nombre de parts : 6 Personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Prêt en : 30 minutes
Difficulté : Facile

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Ingrédients  

* 6 pavés de saumon

* 400g de gnocchis

* Crème liquide

* Poivre

* Persil

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Préparation 

 

Retirer la peau du saumon et découper en petits cubes.

Faites les revenir à la poêle dans un peu de matière grasse.

Verser la crème liquide, poivrer selon votre goût, et saupoudrer de persil sec.

 

Pocher les gnocchis dans une grande quantité d'eau frémissante salée.

Ils sont cuits dès qu'ils remontent à la surface.

Egoutter les biens, déposer dans un plat à servir, recouvrir avec la sauce et le saumon, mélanger légèrement.

 

Conseils et Astuces :

Servir bien chaud avec un peu de parmesan dans l'assiette pour compléter.

 

 

 



30/11/2017
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