La Cuisine de Véro

La Cuisine de Véro

Tomates, Concombres, Poivrons

Type de recette : ENTRÉE
Nombre de parts : 4 Personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Prêt en : 30 minutes
Difficulté : Facile

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Ingrédients 

 

* 1 concombre

* 1 poivron vert

* 4 tomates

* 2 oignons nouveaux

* 2 càs de vinaigre balsamique

* Sel, poivre

* Huile d'olive.

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Préparation 

 

Pelez le concombre et coupez-le en très fines rondelles.

Eliminez les graines du poivron et toutes ses parties blanches, puis détaillez-le en fines lanières.

Coupez les tomates en rondelles.

Ciselez finement les oignons nouveaux avec leurs tiges.

 

Dans un grand saladier, fouettez 2 cuil. à soupe d'huile d'olive avec le vinaigre.

 

Dressage :

Dressez les rondelles de tomates, les concombres mélangés au pivrons, parsemez avec les oignons et finir avec la sauce vinaigrette.

Voilà une jolie assiette pour vos amis.

 

 



28/11/2017
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