La Cuisine de Véro

La Cuisine de Véro

VIANDES



Agneau (1)

Carré d'Agneau en Croute


Boeuf (15)

Billes de Boeuf Petits Légumes

Boeuf Bourguignon

Boulettes Ikéa

Boulettes aux Petits Pois

Boulettes de Boeuf

Boulettes de Viande au Basilic

Boulettes de Viande aux Olives

Bourguignon Sauce Tomate

Estouffades aux Boeuf

Goulash aux Légumes

Langue de Boeuf Sauce Piquante

Langue de Boeuf Vinaigrette

Macaronade Sétoise

Pâté de Viande Hachée

Tartare de Boeuf


Canard (4)

Canard aux Olives

Magret de Canard à la Marinade

Magret de Canard à la Paysanne

Mini Parmentier de Canard


Dinde (1)

Blanquette de Dinde


Gibier (1)

Daube de Sanglier


Lapin (1)

Effilochée de Lapin aux Cèpes


Poulet (13)

Ballotines de Poulet farcies

Blanc de Poulet Crème de Poivrons

Blanc de Poulet Sauce Safran

Blanquette de Poulet

Casserole de Poulet Crémeux Ail et Citron

Nuggets de Poulet

Poulet Basquaise

Poulet Crémeux Ail et Citron

Poulet Rôti à la Broche

Poulet aux Chanterelles

Poulet aux Pruneaux

Poulet comme à la Rotisserie

Tourte au Poulet


Porc (14)

Andouillettes au Vin Blanc

Boudin Blanc aux Pommes

Filet Mignon au Beurre de Basilic

Filet Mignon au Curry

Filet Mignon de Mercotte

Filet Mignon à la Moutarde

Roti de Porc Andalouse

Roti de Porc Orloff

Roti de Porc en Croute

Saucisses au Vin Blanc

Saucisses de Toulouse, Pommes de Terre

Saucisses à la Rougaille

Sauté de Porc Chorizo Olives

Sauté de Porc aux Chanterelles


Veau (12)

Blanquette de Veau

Escalope Milanaise

Escalope Panée

Langue de Veau Sauce Piquante

Langue de Veau Vinaigrette

Osso Bucco

Paupiettes Forestières de Veau

Paupiettes Provençales

Roti de veau

Sauté de Veau aux Petits Pois Carottes

Sauté de Veau à la Catalane

Veau Marengo